La Stevia, la planta más dulce de la tierra

diciembre 15, 2014 9:26 am4 comments
La Stevia, la planta más dulce de la tierra

La Stevia es un arbusto originario de Paraguay, 30 veces más dulce que el azúcar, pero con cero calorías y sin los inconvenientes de esta. Se dice que Coca Cola ya la ha patentado para su línea de productos light.

La Stevia se ha investigado durante más de 25 años y ha sido aprobada como ingrediente seguro por distintos laboratorios independientes. Aparece en las listas GRAS (Generally Recognides As Safe ) de los EEUU, ha sido aprobado por El Comité de expertos de la FAO/OMS y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), así como por la Comisión Europea.

Estos organismos han determinado su ingesta diaria admisible en 4mg/kg.

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Té Kombucha: El probiótico milenario

octubre 15, 2014 8:37 am1 comment
Té Kombucha: El probiótico milenario

¿QUÉ ES LA KOMBUCHA?

Es una bebida producida por un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras diversas, algunas muy conocidas y otras no tanto.

Las primeras noticias sitúan la Kombucha como una bebida muy apreciada por sus efectos estimulantes y curativos ya en la dinastía china Tsin, en el 221 a. C. Poco a poco se extendió por Japón, India, Rusia y Europa. En los últimos años se ha hecho muy popular en América y en los países del centro y norte de Europa. A principios de los 50 lo encontramos en España.

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Premio Nobel de Química lanza duras acusaciones a farmacéuticas

agosto 21, 2014 8:42 am1 comment
Premio Nobel de Química lanza duras acusaciones a farmacéuticas

El premio Nobel de Química 2009, el estadounidense Thomas Steitz, denunció en Madrid el hecho de que los laboratorios farmacéuticos no investiguen en antibióticos efectivos y añadió que “no quieren que la gente se cure”.

Prefieren centrar el negocio en medicamentos que sea necesario tomar durante “toda la vida”, dijo Steitz, quien opina que “muchas de las grandes farmacéuticas han cerrado sus investigaciones sobre antibióticos porque estos curan a la gente.

Investigador del Instituto Médico Howard Hughes de la Universidad estadounidense de Yale, Steitz asiste en Madrid al Congreso Internacional de Cristalografía (estudio de la estructura ordenada de los átomos en los cristales de la naturaleza).

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El Punto 26 DM: Punto de reanimación

agosto 19, 2014 8:59 am0 comments
El Punto 26 DM: Punto de reanimación

Es el llamado punto Du Mai 26. Es un punto de reanimación muy importante en la Medicina Tradicional China. Se considera un punto “despertador”.

Su función es utilizada principalmente en urgencias para contrarrestar el colapso, el shock, los ataques epilépticos, la pérdida del conocimiento, el síncope, además por su acción espasmolítica es usado en los trastornos psíquicos, en las convulsiones febriles y en las epilépticas ya que su sola acción puede interrumpir los ataques.

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Los placeres de la mesa

agosto 6, 2014 10:24 am0 comments
Los placeres de la mesa

A medida que el intelecto humano ha ido ganando refinamiento, han aparecido nuevas técnicas de cocinado y mezcla de ingredientes, y poco a poco ha aparecido lo que se podría denominar cultura culinaria. Esta cultura culinaria se ha ido transformando de generación en generación hasta nuestros días.

El Creador, que ha hecho al hombre tal que tiene que comer para vivir, lo incita a comer por medio del apetito, y lo recompensa con placer.*

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La sexualidad en el Islam (II)

mayo 30, 2014 11:20 am1 comment
La sexualidad en el Islam (II)

Por ejemplo, hay un ayat dónde Allah, subhanahu wa ta’ala, dice: “Vosotros sois una vestimenta para ellas y ellas son una vestimenta para vosotros” (Surat Al Baqara, 2:187). Libas, la palabra utilizada significa cobertura, vestimenta, cualquier cosa que te cubre, y que se ajusta y se adapta a tu cuerpo. El verbo labisa, significa ajustarse y cubrir. Cualquier cosa que cubre por completo y se ajusta, se llama libas; por ejemplo: el libas de los pies son los calcetines. “Vosotros sois la vestidura de ellas y ellas son vuestra vestidura”, alcanza en su significado no solamente el hecho de guardar los secretos y cosas de ese tipo, sino que abarca también a la esfera psicológica y tiene el valor de “protección”. ¿Que hace tu vestido?

En cierta ocasión, estaba el Profeta Muhammad, la paz y las bendiciones de Allah sean sobre él, en compañía de Omar Ibn Al Jattab, y Saidina Omar estaba vergonzoso, porque el Profeta, salla’llahu alayhi wa sallem, estaba hablando de sexualidad y por el hadiz, se percibe que estaba como preocupado, como si el pudiera haber cometido alguna falta; esto era porque se había casado con una mujer de Medina y tenía costumbres distintas y había una posición que llaman ahora en sexología “la posición posterior”.

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